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カテゴリ:水菓子とは( 1 )




水菓子とは

「菓子」とは、本来「果物」の事を指す言葉でした。

しかし、時代と共に「食事以外の全ての間食」を意味する

ようになります。


そうしてだんだんと、果物以外の菓子が普通になると、今度は

本来の果物を他の菓子と区別するために、「水」を頭に付けて

「水菓子」と呼ぶようになりました。


しかし、果物はわざわざ「水菓子」と言わなくても「果物」

で済むため、水菓子という語に馴染みのない人は、その

語感から、水分の多い菓子の事では、と思うようになり

近年では「水ようかん」「みつまめ」「ゼリー」「ババロア」

等を水菓子と呼ぶことも増えてきました。



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by sabirin | 2011-08-24 22:40 | 水菓子とは

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